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Extrahierte Personennamen: Napoleons Napoleon Austerlitz Napoleon Napoleon
Extrahierte Ortsnamen: Rhein Rheins Regensburg Frankreichs Deutschland Basel Paderborn Mühlhausen Goslar Württemberg Baden Hessen England Baden
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von seiner Pfalz Ingelheim auf Rebgärten des rheingauischen Gegen-
ufers hinüberschaute; denn wenigstens um das Jahr 864 baute man
nach urkundlicher Bezeugung bei Rüdesheim schon Wein. Ebenso
sicher jedoch wissen wir, daß der Rheingau damals größtenteils noch
mit Wald bedeckt war, die Taunuswaldung weit hinausreichte über den
Gebirgsfuß bis gegen den Rhein hin. Im 12. Jahrhundert erwarben
sich zwei Abteien, das Benediktinerkloster Johannisberg und das
Eisterzienserkloster Eberbach, das große Verdienst der Anrodung des
Johannisbergs und des Steinbergs. Noch heute bestaunen wir die
Weinlager in den großartigen Kreuzgewölben der Keller beider Abteien.
Aber schon in jener frühen Zeit wurden die edlen Rieslingreben des
Rheingaus nicht sowohl für den Hausbedarf gebaut, sondern für den
Verkauf. Bereits um 1200 betrieb das Kloster Eberbach auf Main
und Rhein ausgedehnten Weinhandel. Irr Köln hielt die Abtei ein
Hauptweinlager, verkaufte nur an Großhändler imb befrachtete nach-
mals ihre eigenen Schiffe mit der kostbaren Wcinlaft. Hunderte von
Jassern des edlen Getränks gingen mit der „Eberbacher Sau", wie
mau, anknüpfend an die Sage von der Gründung der Abchi, das
größte der Schiffe namrte, vom Rheingau nach Köln, laut Kaiser-
privileg frei von derr sonst unsern Handel so sehr behindernden Rhein-
zöllen der vielen großen und kleinen Herrscher am Strom. Im Laufe
der Jahrhunderte entfaltete sich die ganze Wissenschaft über Anbau,
Pflege, Schnitt der Rebe und über die Kellerbehandlung des Weines.
Von den Klöstern lernten die kleinen Weinbauern die Kunst; denn je
mehr allinählich der Boden für den Weinbau in Beschlag genouunen
ivurde, daß bald Weingarten an Weingarten grenzte, desto allgemeiner
pflanzte sich jeder technische Fortschritt vom Nachbar auf den Nachbar
über. So ivurde das erst verlachte System der Auslese im Rheingau
während unsers Jahrhunderts allgemein eingebürgert und trug wesent-
lieh dazu bei, den Rüdesheimer, Rauenthaler, Johannisberger und
Steinberger so zu verfeinern, wie es bei fahrlässiger, der Natur fast
alles überlassender Behandlung nie geschehen wäre.
Darüber war nun aber der Rheingaubewohner zu bedenklicher
Einseitigkeit in seinem Tagewerk gelangt. Der Anbau des Weinstocks
war ihm alles; Viehhaltung und Getreidebau galten ihm nichts. Wie
er in der Tracht und Wohnweise dem Städter nachahmte, wollte er
am liebsten nur von Weinbau und Weinhandel leben. Indeßen die
Preisschwankungen auf dem Weinmarkte, das noch viel ichlimmere
Zufallspiel, das er mit der Wetterlaune einzugehen hatte, verdarben
TM Hauptwörter (50): [T8: [Stadt Rhein Schloß Kreis Mainz Einw. Dorf Main Frankfurt Einwohner], T29: [Handel Industrie Land Ackerbau Fabrik Stadt Deutschland Mill Viehzucht Gewerbe], T45: [Zeit Mensch Leben Kunst Sprache Wissenschaft Natur Wort Geist Lehrer]]
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